Entry hari ni nak citer pasal kisah semalam. Semalam first time jogging di bulan puasa... alhamdulillah tak terasa letih pun sampailah waktu berbuka.. so hari ni jogging lagilah...
Untuk berbuka puasa semalam makan nasi putih, black pepper steak, bebola tauhu dan kobis goreng. Bebola tauhu tu first time buat... emm sedap jugalah.. dia yang tak suka makan tauhu pun makan juga.. katanya sedap.. heheh.. lain kali bolehlah masak lagi macam ni. Biasanya kalau beli tauhu sendiri masak, sendiri makanlah. Along pun suka!...
Ni resepi bebola tauhu semalam.
Bahan-bahan
1 keping tauhu - dilecek dengan garpu
1 batang lobak - dikupas kulit dan dicincang halus/ disagat
1 butir telur (gunakan separuh untuk digaul pada bahan campuran dan separuh lagi dicelup untuk diselaput pada tepung)
minyak untuk menggoreng
1 tangkai daun bawang di hiris halus
1/2 bawang besar dicincang
garam secukup rasa
Cara-cara
-Gaul kesemua bahan-bahan sehingga sebati. Bulat-bulatkan ia seperti bola kecil.
-Celup bebola ini ke dalam telur, kemudian selaputkan pula dengan tepung. Goreng sehingga kuning keemasan.